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スイスチャードパフキッシュ:料理の簡単なレシピ


それは心のこもった味ですが、それでも非常に軽く、すぐに準備することもできます:私たちはフダンソウのキッシュについて話している。自分を説得してください!

ボリュームたっぷりで軽い:フダンソウのキッシュ

おいしいフダンソウを使って準備できる料理はたくさんあります。これらには、例えばフダンソウのスープとフダンソウのペスト。フダンソウのパイ生地のキッシュも特に美味しいです。この心のこもったケーキは素晴らしくスパイシーな味がして、まだ重すぎません。特にここのパイ生地は非常に特別な魅力があります。したがって、口に水がたまっている場合は、必ず次のレシピを自分で試してください。

材料(4人用):

  • 500 gチャード
  • オイル大さじ2
  • 50 g松の実
  • たまねぎ1個
  • 200 mlクリーム
  • 卵4個
  • 牛乳100 ml(脂肪分1.5%)
  • 100 gマウンテンチーズ
  • ナツメグ
  • パイ生地1パック(丸)
  • 砂糖1つまみ
  • コショウ

準備:

ステップ1:

まずフダンソウを洗い、葉を摘み取り、細かく切ります。しかし、茎を捨てないでください!それらを使用することもできます。それらを小さな立方体に切り分けるだけです。

ステップ2:

タマネギの皮をむき、キューブにカットします。さいの目に切ったチャードの茎、ひとつまみの砂糖、大さじ2杯のオイルでこれらをソテーします。次にチャードストリップを追加し、すべてを再び一緒に蒸し焼きにします。コショウ、塩、ナツメグで味付けします。

ステップ3:

無脂肪パンで50 gの松の実をローストし、チャードミックスに加えます。次に、牛乳、クリーム、卵を一緒に泡立てて、約60 gのマウンテンチーズを加えます。コショウ、塩、ナツメグですべてを調味します。

ステップ4:

丸いパフペストリーを希望のサイズに広げ、タルトパンに入れます。生地をフォームの端に軽く押し付け、余分な生地を切り取ります。それからフダンソウをパフペストリーに広げます。上に卵クリームを注ぎます。最後に、40 gの山のチーズをふりかけた形で加えます。

上部と下部の加熱でオーブンを200℃に予熱します。次に、オーブンの底でキッシュを約10分間焼いてから、下の棚でさらに25分間焼きます。次にキッシュを金色の茶色の表面になるまでオーブンに入れておきます。